当前位置:频咯传媒花草白木耳的功效与作用是什么?白木耳竟然有这么多你不知道的神奇功效!
白木耳的功效与作用是什么?白木耳竟然有这么多你不知道的神奇功效!
2022-11-24

提到木耳,大家的第一印象应该都是黑色吧!大家或许都会对这里说的白木耳感到疑惑。白木耳是什么,从来都是黑木耳,可没听过什么白木耳。大家不要急,小编为了解决朋友们的疑惑,专门去查阅了资料。今天我们就一起来了解一下白木耳吧!

白木耳的功效与作用

1、 什么是白木耳

白木耳就是我们平常生活中说的银耳,还叫雪耳,也是属于真菌的一种。白木耳是纯白色或乳白色的,和黑木耳的黑色形成了鲜明的对比。白木耳通体透明,富有弹性。晒干的白木耳会收缩变硬,颜色变成白色或者米黄色。白木耳发源于四川通江,是一种很贵的食材,古时候普通人家可吃不起白木耳。

2、 白木耳的功效

白木耳营养丰富,含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸等。其中氨基酸含量高达17种,人体必需氨基酸中的四分之三都能够从白木耳中获得,是种不可多得的补品。白木耳能够保护肝脏,提高肝脏的解毒能力;如果家里有患老年慢性支气管炎的老人,可以多吃白木耳,有一定的疗效。

白木耳可真是一个神奇的东西,竟然有这么多功效,就像电视里的“灵丹妙药”一样。既然白木耳对身体有这么多好处,我们应该多吃白木耳。那么,问题来了,白木耳怎么吃呢?今天小编就教大家如何做出美味的银耳汤!

银耳汤的做法

用水泡发银耳,冷水热水都可以,只不过热水更快,可以减少泡发时间。把泡发好的银耳洗干净,如果有太大块的银耳,记得要撕成小块。在水中煮20分钟后加入红枣和枸杞。改用小火熬制20分钟,加入冰糖。根据个人口味加入冰糖,喜欢甜的就多加点冰糖;不喜欢的话,只要银耳汤有个甜味就可以了。把银耳汤熬得粘稠就可以了。冬天的时候直接喝热的银耳汤很舒服,夏天的时候可以放到冰箱里面冷藏一下,想想都幸福。

朋友们知道了白木耳有这么多的功效,有没有一点心动,想自己尝试做做银耳汤呢?心动不如行动,如果想的话,就一定要去尝试哟!千万不要忘记用小编教大家的方法哟!包你一年四季都想喝银耳汤,天天喝都不腻!

频咯传媒    手机版    网站地图    QQ号:1587901230